2016年10月5日水曜日

パン屋のアプローチ


いつものことですがまた迷っています。
どれだけ場数を踏んでも状況によってまったく違ってくる、難しい。パン屋さんなので年齢層も幅が広く多くの人が出入りする。デザインを優先するのは危険、歩きやすく美味しそうに見え、面白く、明るく、いい感じに作り上げることが自分の仕事、コンクリート洗い出し安っぽくなる、乱形はチェーン店、面白い乱形は歩きにくい、アンティーク石畳ヒールがアウト、ブラック、グレー方形ものはセンスは良いが暗くなる。
いろんなサンプルを持ってきたがしっくり行かず、こんかいの台風は良いタイミング、じっくり答えを見つけよう。


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