和歌山３日目

今日が最後の日。

満足いくものに出来上がった。
シェフがあまりに本物の素材感(フランス石）にこだわるので、自分もどんな料理を作るのか興味がありコース料理を頂きました。やっぱりおいしかった。こういう事か。納得
石材５クレートすべて使い切っりもう少しゆっくりしたいが帰りの渋滞があるので帰ります。家に着くまでは気が抜けないので、

近いうちに和歌山に来ることになりそうです。